Carrera(s):Licenciatura en ingeniería en industria de alimentosLicenciatura en ingeniería química
Descripción del puesto
¿Te interesa asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos? ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un proceso clave en la industria alimentaria!
Funciones principales:
-Toma y preparación de muestras de materias primas y producto terminado
-Apoyo en análisis fisicoquímicos y microbiológicos básicos
-Registro, control y trazabilidad de resultados
-Verificación del cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad
-Apoyo en la implementación y seguimiento de sistemas de gestión
-Limpieza, desinfección y orden del laboratorio
-Apoyo en auditorías internas y externas
Requisitos:
Estudios en Ingeniería en Microbiología, Bioquímica o carrera afín
Experiencia en laboratorio de alimentos o control de calidad (deseable)
Conocimiento en BPM, HACCP y sistemas de gestión de calidad e inocuidad
Manejo de documentación, registros y trazabilidad
Orden, responsabilidad y atención al detalle